Pesce di stagione: le seppie con i piselli
Nonostante settembre non sia il mese più facile per quanto riguarda la reperibilità di pesce fresco (leggi l’articolo su come riconoscere il pesce fresco) per via di cause comprensibili e collegabili al fermo pesca (divieto che non permette di pescare durante stabiliti periodo dell’anno per consentire il rinnovamento biologico della specie), va ricordato che la seconda…